لعلك في الجيم رأيت بعض المتدربين يمسكون "شيكر" به سائل ذو لون مميز،
هذا يا عزيزي هو الـBCAA
يسموه في الخليج أحياناً البيكا أو الباكا
هو ببساطة 5 جرام من الـ3 أحماض أمينية: الفالين و الليوسين و الأيزو ليوسين،
تزعم العديد من فيديوهات اليوتيوب و صفحات الأنستقرام، و بالطبع شركات المكملات، أن هذا المكمل يساعد على الأستشفاء (الريكفوري)، يبني العضلات، يعطي طاقة، ضروري للتنشبف...إلخ
و لكن ما هي الحقيقة؟ أي مكمل جديد أو قديم بالسوق وراءه آلة دعائية ضخمة تروج لفوائده، فلمن نستمع و نصدق؟
سوف أجيبك ببساطة..
كيف عرفنا أن هناك أحماض أمينية تسمى ليوسين و فالين و أيزو ليوسين ؟
من البحث العلمي..
كيف عرفنا أن هناك 20 حمض أميني يستخدمهم الأنسان ؟ من البحث العلمي..
كيف عرفنا أن بعض هذه الأحماض يصنعها الجسم داخله، و البعض الأخر لا يصنعها الجسم و يحتاج لها من الخارج؟ كيف عرفنا طريقة عزل الBCAA من البروتين؟ كيف عرفنا جرعة ال5 جرام؟ من البحث العلمي..
إذا المنطقي، لو أردت أن تعرف مكمل الBCAA فعال أم لا، أن تسمع للبحث العلمي.
غير منطقي أن يكون مصدر معلوماتك هو الشركة المنتجة، أو شخص مفتول العضلات على اليوتيوب.
الحقيقة أن الفوائد المزعومة للBCAA مصدرها بالفعل هو البحث العلمي، و لكن كيف أجريت هذه الأبحاث؟
العلماء قديماً، أتوا بمجموعتين من المتدربين، مجموعة أعطوها الBCAA و مجموعة أخرى لا تتعاطى الBCAA
و بالفعل وجد العلماء أن المجموعة التي تتعاطى الBCAA كان لها نتائج أفضل في الجيم من حيث الطاقة و الأستشفاء و بناء العضلات و خلافه...
و لكن..
علماء آخرون كان لديهم تساؤل مشروع،
ماذا يحدث لو كانت هاتين المجموعتين، يتناولان أحتياجتهما الكاملة من البروتين؟ (1.6 جرام لكل كجم من وزنك)
بالفعل، أجريت عشرات التجارب على متدربين يتناولون يومياً كافة أحتياجتهم من البروتين من الطعام، و لم يجد العلماء أدنى فائدة من إضافة مكمل الBCAA ! (مصدر)
الموضوع ببساطة، أن التجارب السابقة، المتدربين كانوا لا يتناولون كمية بروتين كافية، و مع إضافة جرعة بروتين من الBCAA ، تحسنت النتائج!
إذا لا يوجد تناقض و تضارب في البحث العلمي كما يغني البعض، و لكن ببساطة تصميم التجارب كان مختلف،
الطعام البروتيني من لحوم و أجبان و بيض و خلافه، غني بالBCAA، ربما أكثر من المكمل نفسه
و لهذا السبب، عندما تتعاطى حاجتك من الBCAA من الطعام، لن يفيدك المكمل في شئ.
عندما تتناول أحتياجاتك من فيتامين سي على سبيل المثال من الطعام، لن يفيدك في شئ مكمل فيتامين سي، و هكذا...
ليس هذا فقط، بل قارن العلماء بين الواي بروتين و الBCAA، ووجدوا أن للواي بروتين فاعلية أكبر للأستشفاء العضلي و تخليق بروتين العضلات (مصدر)
هذا طبيعي لأن مكيال الواي بروتين به 5 جرام BCAA بالإضافة ل15 حمض أميني آخر! فكيف يتفوق عليه الBCAA !؟
و هل تعلم أيضاً أن مكمل الBCAA يصنع من شعر الإنسان و ريش البط ؟
الخلاصة يا أخي الحبيب، لو تتناول كفايتك من البروتين، لن تحتاج للBCAA أبداً، و لو لا تحقق كفايتك من البروتين، فالواي بروتين مكمل أفضل.
لا تضيع نقودك على الBCAA مرة أخرى.
عندما تتناول أحتياجاتك من فيتامين سي على سبيل المثال من الطعام، لن يفيدك في شئ مكمل فيتامين سي، و هكذا...
ليس هذا فقط، بل قارن العلماء بين الواي بروتين و الBCAA، ووجدوا أن للواي بروتين فاعلية أكبر للأستشفاء العضلي و تخليق بروتين العضلات (مصدر)
هذا طبيعي لأن مكيال الواي بروتين به 5 جرام BCAA بالإضافة ل15 حمض أميني آخر! فكيف يتفوق عليه الBCAA !؟
و هل تعلم أيضاً أن مكمل الBCAA يصنع من شعر الإنسان و ريش البط ؟
الخلاصة يا أخي الحبيب، لو تتناول كفايتك من البروتين، لن تحتاج للBCAA أبداً، و لو لا تحقق كفايتك من البروتين، فالواي بروتين مكمل أفضل.
لا تضيع نقودك على الBCAA مرة أخرى.