الجلوتامين من أكثر المكملات الغذائية التي حظيت باهتمام لاعبي بناء الأجسام لما يمتاز به هذا المكمل من العديد من النتائج الايجابيه من ناحية الحصول على الضخامة العضلية والحفاظ عليها.
ماهو الجلوتامين:
الجلوتامين يصنف علي انه من الأحماض الامينيه الغير أساسيه وذلك لاستطاعة الجسم تخليق هذا الحمض.
وهو موجود بوفرة في اللحوم والدواجن والأسماك وبعض البقوليات و......
ومن الجدير بالذكر إن الجلوتامين من أكثر الأحماض الامينيه وفره في العضلات الهيكلية
حيث يشكل نحو 61% من محتواها.
يعتبر الجلوتامين من أهم نواقل النيتروجين حيث يشكل هذا العنصر نحو 20% من تركيبه
البنائي.
"فوائد الجلوتامين:
أثبتت الدراسات الحديثة الأتي:
*- أن له دور مهم جدا مرتبط بعملية تأليف البروتين(protein synthesis) والتقليل من عملية الهدم في الانسجه العضليه لذلك من المهم تناوله بعد أداء التمارين الشاقة وفي مرحلة الريكفري وذلك لانه بيحدث توازن نيتروجيني ايجابي(زيادة محتوي الخليه من النيتروجين) والتقليل من التاثير السلبي لهرمون الكورتيزول المسؤل عن عملية الهدم.
*-وله ايضا دور هام في تخزين الجليكوجين في العضلات وتخفيض معدلات الإرهاق عند انخفاض مستويات هرمون الأنسولين.
*-يحافظ علي الحجم المكتسب للخليه واحتفظها بالماء ويسرع من التئام الجروح و الاستشفاء العضلي بعد أداء التمارين الشاقة.
*-وأثبتت الأبحاث ايضا أن تناول 2جرام من الجلوتامين يوميا يرفع من معدلات الجروث هرمون بنسبة 400%.
*-له قدره فائقة علي تخفيز الجهاز المناعي للاعبي بناء الأجسام (فالجلوتامين يعد من المصادر الاوليه للطاقة في الجهاز المناعي) .
*-وانه يعد من أهم مغذيات المعدة وذلك لقدرته علي إصلاح عملية ترشح السوائل
في الأمعاء بالحفاظ علي مكوناتها.
*-فعالية في علاج التقرحات فالأبحاث أثبتت أن تناول 1.6جرام من الجلوتامين يرفع من
معدل علاجها بنسبة 92%في 4 أسابيع .
يعتبر الجلوتامين من أكثر الأحماض الأمينية كثافة فى النسيج العضلي
و يمنع هدم النسيج العضلي ويعيد ماتهدم أصلا منه
وكمان الجلوتامين بيحسن اداء المخ والجهاز المناعى فى جسم الانسان
وله دور كبير جدا فى تكبير الكتلة العضلية عند لاعبى كمال الاجسام
جرعاته واوقات تناولها:
للمبتدئين:
100مج لكل كيلو جرام من وزن اللاعب
وللمتقدمين:
200مج لكل كيلوجرام من وزن اللاعب
ويفضل تناوله بعد أداء التمارين الرياضية (حيث يقل مستوي الجلوتامين في العضلات بنحو 50% فتلجأ الي عملية الهدم بتفكيك BCAA الي جزيئات لتأليف الجلوتامين).
وقبل ساعات النوم الطويلة.